Рассольник с курицей.

В одном из номеров журнала «Супер Мама» нашла замечательный рецепт рассольника с курицей. Уже несколько раз его готовила для своих мальчишек (мужа и сына:). Они в восторге.

Поделилась рецептом Гульназ Фазылова из г. Набережной Челны. Думаю, Гульназ не будет против, если я тоже расскажу о ее рецепте:)

Понадобится: половина тушки курицы, 4 картофелины, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1/2 перловой крупы, 2 небольшие луковицы, зелень. Картофель и огурец, нарезать кубиками, лук – полукольцами, морковь натереть на крупной терке. С курицей все сложить в горшочек. 

Перловую крупу промыть и тоже добавить к остальным продуктам. Налить воды, посолить. Томить в духовке на малом огне до готовности.

Подавать с зеленью и сметаной.

В журнале пишется, что такой рассольник можно давать с 1,5 года. Нам три, так что мы уже смело съедаем полную тарелку:) Советую вам его приготовить, пальчики оближите:)

Я готовлю в прозрачной кастрюльке (смотрите рисунок) и по состоянию перловой крупы определяю готовность рассольника:). Когда подаю к столу, добавляю зеленого лука или укропа.

_________

Необходимы новые шины? На сайте mvo.ru имеются в продаже hankook шины. Вам помогут подобрать резину по марке вашего автомобиля. Предлагается товар на любой сезон.