Считается, что мед является сильнейшим аллергеном, поэтому его часто не рекомендуют давать детям до года. Но на самом деле аллергия на мед бывает редко. По крайней мере, не чаще, чем на сахар.
Как правило, детская аллергия проявляется на «псевдо» мед, в котором содержится тростниковый сахар. Также это может быть связанно с тем, что пчел, которые делали мед - лечили. Лекарственные вещества могут частично попасть в мед и тоже вызвать аллергию. Что касается пыльцы (у многих на нее бывает аллергия), то пчелы в процессе создания меда ее обрабатывают ферментами. В результате такой обработки пыльца меняет свои свойства и перестает быть аллергеном. Но опять же не вся пыльца обрабатывается. Всегда делайте пробу.
Симптомы аллергии на мед у детей:
-кожный зуд
-сыпь
-покраснение кожи
-крапивница.
Чаще всего аллергическая реакция появляется на коже лица, шее, кистях рук и ногах. Как правило, аллергия проявляется через минут 15-30. Естественно, при любом подозрении - к врачу.
Некоторые лекари:) советуют принимать мед, как средство от аллергии на другие продукты. Поможет ли мед или сам станет аллергеном? Предсказать сложно.
Очень удивлена на счет сахара.
ОтветитьУдалитьВсегда считала, что аллергия бывает только на что-то, что содержит белок (чужеродную информацию). А сахар, он же почти на 100% углевод. Разве что какие-то псевдоаллергические реакции.